香椿是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份，是香椿芽上市的季节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富，还具有较高的药用价值。‍香椿的营养价值香椿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分，是蔬菜中不可多得的珍品。在100克香椿中，含有维

4月21日，济南高新区科航路学校三年级开展了一场别具特色的“谷雨探春”实践活动，通过品茶、食椿、踏青等民俗体验，触摸传统文化，感受暮春时节的生机盎然。“谷雨茶，一口鲜！”周末在家中，队员们跟随家长学习冲泡谷雨茶。嫩绿的茶叶在热水中舒展，清香四溢。谷雨时气温回暖，茶叶积累了一春的营养，喝谷雨茶既能清火