来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 曹展编者的话：酸甜苦辣咸，五味之中，苦可能是最不受欢迎的味觉体验。人类对苦味的天然排斥，实则源于进化过程中形成的自我保护机制——许多苦味物质有毒。随着科学的进步，人们逐渐发现，那些经过“老祖宗严选”的苦味食物，蕴含着独特的健康密码。健康的苦味各有养生绝招现