王繁星面馆、文立新秤盘麻辣烫、胡万串饼……打开手机搜索美食，会发现许多以人名来命名的餐馆。而像“爸爸糖吐司”“外婆家餐厅”“爷爷不泡茶”等采用家庭称谓来命名的餐饮品牌也不在少数。为什么餐饮行业偏爱这样取名？这要从行业特点说起。民以食为天，多年来，我国餐饮行业保持高速增长，市场规模持续扩大。移动互联网

深圳商报·读创客户端记者 李丹 通讯员 何薇 文/图深圳西部商业版图即将迎来重量级成员。记者近日从宝安区福永街道获悉，体量达18万平方米的怀德万象汇计划于2025年正式亮相，该项目规划引入超400个品牌，打造“深圳西部商业新地标”。值得关注的是，项目餐饮业态区域首店占比近50%，将构筑宝安最强餐饮矩

中华饮食文化源远流长。2024年，我国餐饮行业收入突破5.5万亿元，跻身世界第二大餐饮市场。其中，内蒙古的蒙餐经过20余载深耕细作，于2017年冉冉升起。如今，蒙餐行业已成为内蒙古经济发展的重要产业。内蒙古现有餐饮机构25万家，蒙餐行业不仅成为推动农畜产品转化增值的强劲牵引力，更是农牧民增收致富的重

为进一步加强单位食堂食品安全监管，有效防控餐饮环节群体性食品安全事故的发生，近日，金川区滨河路市场监管所对辖区内金川集团10家厂矿单位食堂及井下食品配送点开展食品安全专项检查。此次检查重点针对单位食堂的持证、落实食品安全主体责任、建立健全制度、从业人员健康管理、原材料采购索证索票、台账管理、餐饮具清

#我爱我家 我爱合肥 礼让文明#连日来，包河区城管局携手各街镇大社区城管中队在辖区范围开展针对餐饮门店、酒楼饭店、露天餐饮、烧烤油烟污染等问题的摸排治理行动。包河区义城街道城管中队成立油烟污染专项整治小组，在辖区抽查36家餐饮油烟净化处理设备，发现问题10余处。城管队员重点对违规的餐饮店主进行文明、