每经记者：范芊芊 每经编辑：文多进入6月中旬，冰淇淋迎来销售旺季。曾经的头部外资品牌面对中国市场越来越多的新玩法、新需求，出现了一些“水土不服”。通用磨坊高管日前在公开场合再次透露，中国门店的客流量持续下滑，面临挑战。2025年的夏天，不仅仅对哈根达斯而言是一个重要的节点，对于其他头部的冰淇淋品牌来