“千城万屏·岭上兴安”北疆文化主题互动宣介——鸡西从麻辣鲜香的鸡西刀削面到清爽开胃的鸡西大冷面，每一种鸡西美食里，都承载着鸡西这片土地的历史与变迁。刀削面几乎每一个久未归乡的鸡西人，回到鸡西的第一件事，便是拎着行李马不停蹄地赶到刀削面店里，品一口久违的滋味。只听一声“刀削面来喽！”不等刀削面端到跟前