终于知道，每天吃点醋泡生姜有什么好处了

冬季非常寒冷，很多朋友都说冬季能吃得比春季和秋季都少了很多，其实在冬季有一道我们不能错过的美味，那就是醋泡生姜。醋泡生姜的做法虽然简单，但也需要些小技巧，接下来 我们会详细说一下做法。而我们也听到很多朋友都说吃点醋泡生姜能带给我们不少好处。二姐之前也给家人做醋泡生姜，每天不用吃得太多，只需要吃上几片就可以，后来看到朋友也做醋泡生姜，他和我说了做醋泡生姜的各种好处，下面我们来详细说一下并且也说一下做法。

醋泡生姜的这些好处，用途花钱买不到，简单还实用

1、暖身

生姜里面含有姜辣素，所以很多朋友都说冬季吃点生姜还是不错的。比如做点姜枣茶或者姜丝可乐，能让身体暖和。所以醋泡生姜也是如此的效果，因此在冬季吃很好。

2、当做咸菜

醋泡生姜吃起来的味道非常酸甜下饭，这是很多朋友所喜欢的味道。相比于加上辣椒油、糖醋、食盐以及生抽等各种调味料做出来的咸菜来说，这样的醋泡生姜更好吃并且更有营养。

3、让人食欲大增

生姜起到增香效果并且能让人有食欲，同样醋也是酸甜开胃的，将生姜和醋搭配在一起能让后续吃饭更有食欲，所以这也是我们不能错过的美味。

醋泡生姜的做法

1、我选择的是老姜，老姜的姜味更浓并且吃完浑身暖和，每天只需要吃上2片也就足够了。如果觉得过于辛辣的话，可以选择嫩姜。

2、我们将生姜放到一个大碗里面，随后我们将生姜冲洗干净，简单地搓洗一下外皮。

3、用勺子将生姜的外皮都刮掉，把生姜切片之后，我们将生姜放到蒸锅上面。

4、我们需要一个无水无油的保鲜盒，需要带着密封用的盖子。将保鲜盒和盖子放到蒸锅上面，这样就能完全消毒了。我们将盒子蒸一下，等放凉之后拿下来并且晒干水分准备好。

5、将生姜放到保鲜盒里面，随后我们加上一小勺的冰糖，根据自己的口感加上适量的冰糖。

6、随后我们在里面加上陈醋，陈醋的味道更加香浓可口，将陈醋倒入保鲜盒里面即可。

7、我们将陈醋基本的没过生姜之后，这样就做好了美味的醋泡生姜。

8、我们将保鲜盒子的盖子扣严实之后，放一个晚上就能做好美味的醋泡生姜了，可以随时吃随时取，另外为了保存时间更长一些可以放到罐头瓶子里面也不错。

总结

因此知道了醋泡生姜的好处和做法，做出美味的醋泡生姜就不难了。