1、三河米饺

三河米饺是安徽合肥地区的一种传统小吃，以籼米粉制成饺皮，具有独特的口感和鲜美的味道。饺皮柔韧有弹性，馅味鲜美，口感丰富。馅料可以根据个人口味进行选择，常见的有猪肉馅、韭菜馅等。

2、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是安徽黄山地区的传统美食，以其独特的发酵工艺和鲜美的味道而著称。毛豆腐是以徽州当地优质豆腐为主要原料，经过发酵后表面长有白色绒毛，食用时可以煎、炸、煮等多种方式。

3、黄山烧饼

黄山烧饼是安徽黄山地区的特色小吃，以面粉、梅干菜、猪肉为原料烤制而成，具有香脆可口的口感和浓郁的香味。烧饼外层烤至金黄色，口感酥脆。

4、宿州SA汤

宿州SA汤是安徽宿州地区的特色小吃，以鸡肉、面粉、鸡蛋等原料制成，具有鲜美的汤汁和丰富的口感。SA汤以其独特的制作工艺和浓郁的香味而著称。食用时可以搭配油条、包子等食物。

5、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽淮南地区的特色美食，以牛肉、粉丝、豆芽等原料制成，具有浓郁的汤汁和鲜美的口感。牛肉汤选用优质的牛肉和各种配料，经过精心炖制而成。食用时可以搭配葱花、香菜等调料。

6、符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽宿州地区的特色美食，以当地土鸡为原料烤制而成，具有鲜美的口感和浓郁的香味。烧鸡选用优质的土鸡和多种调料烤制而成。食用时可以搭配葱丝、姜丝等调料，口感更加鲜美。

7、寿县大救驾

寿县大救驾是安徽寿县地区的特色小吃，以面粉、猪油、糖等原料制成，具有酥脆甜美的口感。大救驾以面粉为主要原料，经过精细加工后制成小圆饼状，再经过油炸至金黄色而成。食用时可以搭配豆浆或牛奶等饮品一起享用。

8、合肥鸭油烧饼

合肥鸭油烧饼是安徽省合肥地区的著名小吃之一，以其酥脆的外皮和鲜美的内馅而备受游客喜爱。这道小吃的外皮采用面粉和鸭油制作而成，内馅则通常采用鸭肉、葱花等食材制作而成。

9、徽州苞芦馃

徽州苞芦馃是安徽省黄山市徽州区的传统小吃之一，以其香脆可口的口感和独特的制作工艺而备受游客喜爱。这道小吃的主要原料是糯米，通过独特的制作工艺呈现出香脆的口感和金黄色的外表。

10、芜湖虾籽面

芜湖虾籽面是安徽芜湖地区的特色小吃，以虾籽、面条、高汤等原料制成具有鲜美细腻的口感和浓郁的香味。虾籽面以面条为主要原料加入虾籽和高汤等调料，经过精心调制而成，具有鲜美细腻的口感和浓郁的虾籽香味。