正宗武汉热干面怎么做好吃(热干面最好吃的做法,味道正宗)
武汉有一种特别美味的传统美食,这道美食就是热干面。相信很多朋友都吃过热干面,那么你有没有想过自己在家做一道非常美味的热干面呢?今天就来跟大家分享一下如何自己在家做一道家庭版热干面。这道家庭版热干面做法是非常简单的,并没有想象中的那么复杂,而且做出来之后美味可口,营养丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道家庭版热干面的制作教程吧。
【家庭版热干面】
【制作食材】面条,小葱,榨菜,大蒜,生姜,食用盐,白糖,生抽,陈醋,老抽,芝麻酱,香油,碱面
【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是家庭版热干面,做起来特别简单,吃起来美味可口,现在先来把家庭版热干面的制作食材全部准备好,首先要准备适量的面条,然后再准备两根小葱,一袋榨菜,五瓣大蒜,一块生姜,适量的食用盐,白糖,生抽,陈醋,老抽,芝麻,酱香油和碱面。上面提到的这些调味料在准备的时候一定要根据自己的口味来进行。将做家庭版热干面的制作食材全部准备好了之后,咱们就开始它的烹饪吧。

2、先将准备好的面条放到一个盘中,然后再放到一旁备用,接着再来把葱洗干净,然后切成葱花,切完的葱花直接放到盘中,接着再把准备好的榨菜打开外包装放到案板上,然后用刀剁碎,剁完之后和小葱放到一块即可。

3、再把大蒜拍碎切末,生姜切片,切丝,再切末,切完之后放到一个稍微大一点的碗中。再准备适量的热水,将热水直接浇在大蒜和生姜中,然后加入适量的食用盐,白糖,生抽,陈醋,最后再加上适量的老抽和芝麻酱,并将它们充分搅拌均匀,一直搅拌到芝麻酱完全化开,然后再加上适量的香油,并将它们充分搅拌均匀,搅好之后先放到一旁备用。

4、炒锅中先烧上适量的开水,然后放上一点碱面,接着再把面条放进去开始煮。面条比较细,大概煮一分钟左右就可以了,面条煮熟之后咱们先将其捞出,如果不太喜欢吃很热的面的话,可以过一遍凉白开。

5、面条煮熟捞出来并沥干水分之后,将其放入到刚刚调好的料汁碗中,然后用筷子充分搅拌均匀,一直搅拌到面条均匀地裹上了一层料汁之后咱们再进行最后一步。

6、将刚刚切好的葱花和榨菜全部放进去,或者是根据自己的口味加入适量的葱花和榨菜,然后将它们搅拌一下,搅拌充分之后再将其盛到另一个比较好看的盘中,一道特别简单,特别美味的家庭版热干面就做好了,你喜不喜欢呢?
【小贴士】
1、面条最好准备热干面专用面条。
2、面条比较细,煮一分钟即可,如果煮得时间太久了就会影响它的口感。
3、因为芝麻酱不容易化开,所以要多搅拌一会。
相关文章
-
主角江振江月苏琳小说完整版最新章节-回归豪门,我为夺权而来免费阅读全文
《回归豪门,我为夺权而来》主角为江振江月苏琳,作者吟风辞月如沐春风的脑洞跟想象力,情节环环相扣,下面就给各位介绍一下。江振国的反应最快,他毕竟是商场上的枭雄。震惊过后,他立 2025-09-16 14:20:42 -
沈书瑶顾世钧小说<他沉寂多年,只因等她开口>全文在线阅读
《他沉寂多年,只因等她开口》是一部短篇言情小说,由作家南风茉莉创作。故事围绕着沈书瑶顾世钧展开,揭示了沈书瑶顾世钧的冒险与成长。这部小说兼具紧凑的情节和深度的人物 2025-09-16 12:23:20 - 林晚顾西洲叶倾倾是一位普通的年轻人,在临西梦的小说中,他意外发现自己拥有了超能力。从此之后,他踏上了一段充满冒险和挑战的旅程,与邪恶势力斗争,保护世界的安全。这部短篇言情 2025-09-16 10:21:26
-
(全本)老婆为哄顶流开心用女儿做诱饵,女儿死后她悔疯了主角钟晴陆羽陆飞全文目录畅读
口碑超高的短篇言情小说《老婆为哄顶流开心用女儿做诱饵,女儿死后她悔疯了》,钟晴陆羽陆飞是剧情发展离不开的关键角色,无错版剧情描述:偷偷跑出去。临走前还拉上了帐篷的拉链。 2025-09-16 09:45:06 - 第三章屏幕熄灭的那一秒,顾怀瑾不顾我怀里的儿子哭得撕心裂肺。强拉硬拽将我拖上车,带到林若薇家楼下。林若薇站在楼顶,手死死抓着栏杆,生怕自己掉下去。明明是一副不想死的样子 2025-09-16 08:06:04