海报 | 一根沅江芦笋撬动30亿！揭秘“洞庭虫草”如何带火乡村振兴

红网时刻新闻记者 田伶 通讯员 邓思嘉 李咏澎 益阳报道

在洞庭湖腹地的沅江市，86万亩湖洲湿地正上演着春日里的“抢钱行动”。曾经作为造纸原料的芦苇嫩茎，如今化身“洞庭虫草”，年产值突破30亿元，成为带动2000多户农户增收的“绿色黄金”。

谁能想到，这长得像加大号韭菜的沅江芦笋，竟是含着金钥匙出生的“湖二代”！86万亩湿地是它的海景别墅，45万亩芦苇荡当游乐场，喝的是长江洞庭“特调矿泉水”，连肥料都是候鸟空投的天然有机。

2015年，随着洞庭湖生态治理深入推进，沅江市率先转型。检测显示，沅江芦笋富含16种氨基酸和硒元素，其营养价值获得国家农产品地理标志认证。当地政府联合湖南省农科院，研发出即食罐头、冻干食品等6大系列32个产品。

采摘新鲜芦笋。

农民一起给芦笋过秤。

春日，清晨5点的漉湖芦苇场，采笋人王建军已趟着晨露收割了上百斤芦笋。“现在收购价3.5元/斤，手快的一天能赚500元。”他手中的镰刀在芦苇丛中划出优美弧线，“采笋要趁嫩，长老了就成造纸原料了。”

鲜笋被打成“蔬果汁”。

“去年线上销售额突破8000万元，今年预售已增长40%。”芦笋加工企业负责人龚立军介绍。在直播间里，开袋即食的麻辣芦笋成为新晋“网红”，某品牌的芦笋汁更被网友称为“打工人续命水”。

这种“湿地变现”模式带来多重效益：年消耗芦苇3万吨，促进湿地生态循环；带动周边7个乡镇形成完整产业链；农户年均增收2.1万元；吸引200多名年轻人返乡创业。

湖南农业大学教授李岩指出：“沅江模式实现了生态保护与产业发展的良性互动，为长江经济带乡村振兴提供了可复制样本。”

这场始于芦苇丛中的变革证明：当生态优势转化为经济优势，绿水青山真的能“长”出金山银山。