东安：清明假日十里峡谷茶飘香

今日永州讯（通讯员 登峰）“芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。”唐宋八大家之一的柳宗元笔下描绘的竹间茶，原产地在湖南省永州市东安县舜皇山国家森林公园。

2025年4月5日清明假日期间，永州市东安县舜皇山国家森林公园管理局塘家村大龙江工区茶山湖南老字号“舜德红”竹间茶非遗工作坊，山环水绕、风景宜人，十里峡谷茶飘香，吸引来自北京、广州、长沙的游客前来观景打卡“观茶品茶”。

“茶山具备《茶经》中上等茶所有条件，这块连片原生野生茶树是珍贵的生物资源，要好好保护珍惜，不可暴殄天物。”来自北京的摄影家黄琦边品竹间茶边发出感慨。在东安县舜皇山国家森林公园管理局塘家村大龙江工区茶山非遗工作坊，游客在茶事互动中感受竹间茶文化的无穷乐趣，领略湖南老字号“舜德红”竹间茶的历史文化，以及当地茶旅融合发展的“兴茶实践”。

“竹间茶制作传承传统的制茶技艺，要看茶做茶，须注重细节。”茶山非遗工作坊负责人、“舜德红”竹间茶制作技艺传承人唐立业介绍。白天上山采茶，昼夜炒茶制茶，假日品茶待客……近日，非遗传承人唐立业正趁着晴好天气，摊茶、晒茶、制茶，工坊内茶香四溢，春意盎然，一派忙碌丰收的景象。

据唐立业介绍，湖南老字号“舜德红”竹间茶，采自于“千年云雾茶谷”之称的舜皇山，每一片叶子都来自野生茶树，富含芳香物质、氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡因等，“舜德红”竹间茶是最生态的茶，最具名茶品质，拥有巨大的开发利用潜力。湖南老字号“舜德红”竹间茶制茶工艺的规范化、标准化让“舜德红”竹间茶更有灵性，茶学院士刘仲华品鉴过湖南老字号“舜德红”竹间茶后认为，湖南红茶的特征是“花蜜香、甘鲜味”，“舜德红”竹间茶蜜甜清爽，兰香浓郁，是真正的湖南好茶。

据悉，2020年“舜德红”竹间茶荣获“全国产业扶贫优秀案例”。2022年评选为东安县非物质文化遗产传统技艺和东安县非物质文化遗产传承基地，“舜德红”竹间茶品牌2023年认定为“湖南老字号”，2024年获评南山国家公园特许经营项目。

“茶山绿水青山，风光旖旎，空气清新，采茶品茶，是城里人放空心灵的好地方。”广州游客席蔚鸿表示要为湖南老字号“舜德红”竹间茶文化打“call”。

在茶山非遗工作坊，游客不仅可以品尝到透澈香甜淳厚、绿色安全健康的手工竹间茶，还可以体验采茶、制茶、品茶、鉴茶、茶艺乐趣，参与围坐品茶聊茶的“陪伴式”服务活动，现场聆听茶文化知识讲座，感受茶廉文化教育。同时，登上茶山漫步吸“氧”吧，夜幕降临时在桃花源民宿苑品尝用茶叶和茶汁制成的特色野生农家菜。

近年来，东安县立足竹间茶产业开发，打造“舜德红”茶叶品牌，依托旅游助力，推进“茶旅”融合，造福当地百姓，绘就一幅“宜居宜业、生态优美、乡风文明”的美丽画卷。